Om Restauranter Prisliste Køb Kontakt
Se kurv

Nyhedsbrev
Navn:
E-mail:

Vinvælger

   Alsace
 Beaujolais
 Bordeaux
 Bourgogne
 Italien
 Loire
 Portugal
 Provence
 Rhone
 Spanien
 Sydfrankrig
 Tyskland
 USA
 Mousserende vine
 Søde vine
 Vanille
 Østrig
 
 Alle omr�der

Webdesign:
NEKSA
Matera

DeBedsteVine

Udsendt d. 17-01-2021

Udsalget fortsætter - franske, tyske og østrigske vine - sælges kassevis

Vi fortsætter med at rydde op på lageret for gives plads til nye vine. Derfor tilbydes nedenstående vine til usædvanligt lave priser i hele uge 3.

Følgende vine i kasser a 6 fl. til ægte udsalgspriser - gratis levering i Storkøbenhavn og Nordsjælland:

Domaine LePlan-Vermeersch, GP-B Sauvignon Blanc 2018 - Rhône, Frankrig - Pris kr. 250,00 - SPAR 110,- kr.
100% Sauvignon Blanc. 12,0%, 1,6 g. restsukker. 90 hl/ha. Duft med eksotiske frugter (kiwi, passionfrugt). Firis og aromatisk vin med syrlighed og en anelse frugtsødme. Som aperitif, til fisk, skaldyr eller pastaretter med kylling.

KASSE a 3 fl. MAGNUM - Domaine des Baguiers, Bandol Rosé 2018 - Provence, Frankrig - Pris kr. 550,00 - SPAR 250,- kr.
40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 30% Grenache. 40 hl/ha – Druerne er håndhøstede og afstilkede og der er foretaget en grundig selektion før vinificeringen. Vinen lagres på ståltank ca. 7-8 måneder før den tappes på flaske og frigives til salg. Klar laksefarvet. Florale og frugtige aromaer – kaprifolium, pink grapefrugt, papaya. Det er en rose med “krop” grundet Mourvèdre-druen. Det er en fyldig vin med en god struktur og en elegance, som gør den velegnet til såvel terrassen som mange sommerlige gastronomiske udfoldelser. Vinen er også god til asiatiske retter.

Domaine Barou, Saint Joseph Terra Nostra 2015 - Rhône, Frankrig - Pris kr. 995,00 - SPAR 385,- kr.
100% Syrah. Håndhøstede og selekterede druer fra de ældste vinstokke på kun 2 ha. Saint Joseph-marker. Afstilket før gæring i 20 dage udelukkende ved brug af naturligt gær. Lagring 18 måneder på 100% ny barrique. Domainets bedste rødvin. Intens toasted duft med mørke bær og krydderi. Kraftfuld og kompleks vin, som kræver noget intens smagende mad. God til and, vildt og visse bløde oste. 91 points hos vinbladet.dk: ”Varm, rig og eksotisk krydret næse med tobak og tørre krydderurter. Åben, lettilgængelig, givende og stilistisk tæt på en god Châteauneuf. Moden og veludviklet frugt med udmærket detaljerigdom og masser af charme. Struktureret, frisk og velbygget vin med sund ung rød frugt og kultiveret krydderi. Veludviklet tanninstruktur, moderat intensitet og med dejlig friskhed.”

Weingut Zähringer Weissburgunder SZ Trocken 2016 - Baden, Tyskland - Pris kr. 595,00 - SPAR 245,- kr.
100% Weissburgunder. 13,5%, 2,7 g restsukker, syre 6,0 g/l. "Selektionswein" fra udvalgte parceller. Udviklet i såvel træfade og rustfri ståltanke. Delikat blomsterduftbouquet. Krydret frugtagtig og mineralsk.Blød fløjlsagtig finish. Som aperitif eller til lyse kødretter og aromatiske fiskeretter. Klar til at drikke men vil udvikle sig og kan gemmes 5-8 år. Server vinen ved ca. 10 °.

Weingut Zähringer Chardonnay SZ Trocken 2016 - Baden, Tyskland - Pris kr. 675,00 - SPAR 285,- kr.
100% Chardonnay. 13%, 2,2 g restsukker, syre 4,8 g/l. Selekterede druer fra de bedste parceller. Gæret i fade og ståltanke (50/50) og lagret 9 måneder på fransk barrique heraf 50% nye. Kraftfuld duft med mirabelle, kvæde, litchi, moden honningmelon, men også citruskomponenter (appelsiner). Fyldig vin med harmonisk syre og mineralitet. Fyldig, cremet med en lang finish. Anbefales som aperitif, men især som en ledsager til fisk og skaldyr, fisk, sushi, til det asiatiske køkken (også krydret) og eventuelt til risotto, svampe og vegetariske retter. Klar til at drikke relativt tidligt men optimalt efter ca. 3 år. Vinen kan lagres i ca. 5-8 år. Server vinen ved ca. 10 °.

Sepp Moser, Merlot 2015 - Burgenland, Østrig - Pris kr. 690,00 - SPAR 290,- kr.
100% Merlot. 14,5% alkohol, restsukker 1,0 g/l. Druerne er fra vinmarken ”Hollabern”i Burgenland ved Neusiedlersee, Gæring og lagring i rustfri stål. 20 mdr. lagring i brugte 250 lites fade. Mørk rubinrød. Mynte, cassis og chokolade i næsen. Kraftig, elegant og saftig vin med en lang krydret og silkeblød finish. Går godt til stegt kød, gryderetter og vildt. Kan gemmes mindst 8 år. 92 points hos Falstaff.

Sepp Moser, Cabernet Sauvignon Reserve 2015 - Burgenland, Østrig - Pris kr. 825,00 - SPAR 315,- kr.
100% Cabernet Sauvignon. 13,5% alkohol, restsukker 1,0 g/l. Fra vinmarken ”Fuchsenloch” i Burgenland. De afstilkede druer gæres og lagres på rustfri stål. 30 måneders lagring på brugte 300 liter egefade. Meget mørk rubinrød. Solbær og mørke kirsebær i duften. Fyldig og magtfuld smag igen med solbær. Meget lang intens og silkeblød finish som går godt til kraftige retter. Kan gemmes mindst 8 år.


Der er stadig enkelte kasser tilbage af:

La Dama, Valpolicella Classico DOC 2018 - Veneto, Italien - Pris kr. 360,00 - SPAR 150,- kr.
Croce di Febo, Rosso di Montepuliciano DOC 2017 - Toscana, Italien - Pris kr. 395,00 - SPAR 205,- kr.
Croce di Febo, Vino Nobile di Montepuliciano DOC 2016 - Toscana, Italien - Pris kr. 575,00 - SPAR 325,- kr.
Conceito, Contraste Tinto 2016 - Douro, Portugal - Pris kr. 430,00 - SPAR 380,- kr.



Vinene kan også bestilles via www.emilievin.dk - Vinvælger - eller via mail til olesoe@mail.dk.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk.

Nyhedsbrevet kan afmeldes ved mail til olesoe@mail.dk.


Med venlig hilsen,
Ole Sørensen

Send dette nyhedsbrev til en ven
Modtager e-mail
Din e-mail