Udsendt d. 15-07-2026

Tour de France i Alsace - Alsace på lageret på lørdag den 18.7 kl. 10-14

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg på lørdag den 18 .juli 2026 kl. 10.00 - 14.00.

Tour de France er godt i gang, og etapen på lørdag køres i Alsace. På ruten passeres de to kategori-1 stigninger Ballon d´Alsace og Grand Ballon. Sidstnævnte bjerg ligger forholdsvis tæt på vores Alsace-producent "Domaine Léon Boesch". Grand Ballon er bl.a meget synlig fra de to vinmarker "Breitenberg" og "Grand Cru Zinnkoepfle". Vine netop herfra præsenteres sammen med en del andre på lørdag. De kan naturligvis smages og sælges til rabatpriser på dagen.

1) Fredensborg Vin Festival
2) Alsace


1. FREDENSBORG VIN FESTIVAL 2026

Festivalen afholdes lørdag den 24.10.2026 kl. 12-16 i Restauranten Fredensborghusene Bakkedraget 43, 3480 Fredensborg.

Fredensborg Vin Festival 2026 er nr. 20 siden starten og byder på smagning af over 200 vine fra Australien, Sydafrika, USA, Chile, Argentina, Italien, Frankrig, Tyskland, Østrig, Spanien, Portugal samt Danmark.

Inkluderet i billetprisen er et smageglas samt en lækker anretning fra Restaurant Fredensborghusene bestående af traditionel lasagne med oksehale ragout og basilikum pesto-salat caprese med grillet brød.

Billetter a 200,- kr. kan bestilles via www.emilievin.dk/Arrangementer

Se www.fredensborgvinfestival.dk


2. ALSACE

Domaine Léon Boesch - Alsace, Frankrig
Domainet på ca. 13 ha. (ca. 80.000 fl. pr. år) har været et familieforetagende i 11 generationer, og drives nu af ægteparret Colette og Gerard Boesch, deres søster Marie-Anne og især sønnen Matthieu, som er uddannet i Bourgogne og meget ambitiøs. Markerne ligger på perfekt eksponerede skråninger i dalen "Vallee Noble", som er omgivet af de fra Tour de France kendte Vogeser-bjerge Petit Ballon og Grand Ballon d'Alsace. Familien er meget kvalitetsbevidst, og siden 2000, hvor Matthieu har stået i spidsen for produktionen, har dyrkningsmetoderne været biodynamiske, hvilket har medført en betydelig kvalitetsforbedring i de senere år.

Følgende vine kan smages:

Sylvaner ” Les Pierres Rouges” 2023 - kr. 90,00 - SPAR 10 kr.
"Restsukker: 0,9 g/l. Syre 5,7 g/l. Alkohol 11,5%. Udtryksfuld duft med noter af mandler, kridt og salvie, derefter hvide frugter og et strejf af kirsch. En frisk, saftig men også kompleks vin som kan drikkes "for tørst" men også går godt til fisk, charcuteri, fondue og quiche. Kan også blot nydes på terrassen". [Domaine Léon Boesch]..

Pinot Gris ”Le Coq” 2024 - kr. 120,00 - SPAR 15 kr.
"Restsukker: 0,2 g/l. Syre 5,6 g/l. Alkohol 12,6%. Gylden farve. Duft af blomme, kakao, mentol og viol. Delikat, rig og fyldig vin med citrusfriskhed og ingefær i finishen. Går godt med laks og skaldyr samt fjerkræ, og røgvarer. Ideel til en buffet men også fremragende alene på terrassen" [Domaine Léon Boesch].

Muscat ”L’Armandier” 2023 - kr. 130,00 - SPAR 20 kr.
"Restsukker: 0,6 g/l. Syre 6,3 g/l. Alkohol 12,3%. Typisk duft af Alsace-muscat med rosa peber, lakrids og blomst. Fin, fed og frisk vin med muscatfrugt og citrontimian. Perfekt som aperitif, til mange asiatiske retter, hummer og uundværlig til asparges" [Domaine Léon Boesch].

Riesling, Breitenberg 2023 - kr. 155,00 - SPAR 25 kr.
"Restsukker: 1,7 g/l. Syre 7,0 g/l. Alkohol 11,3%. Gylden farve. Tro mod druesorten. Intens duft af créme brulée, mirabelle og vandmelon. Fyldig og krydret smag med blomst og citrus. Som aperitif, til fjerkræ og andet hvidt kød. God til wok-retter. " [Domaine Léon Boesch].

Pinot Noir “Les Jardin” 2023 - kr. 140,00 - SPAR 20 kr.
"Restsukker: 0,2 g/l. Syre 6,4 g/l. Alkohol 12,2%. 12 måneder i 6 år gamle barriques. Smuk granatrød. Kompleks og udtryksfuld næse med ribs, morelkirsebær, karamelliseret hindbær, muskatnød og eukalyptus. Frisk og elegant smag med røde frugter og blød tannin. Ret kraftfuld men også forfriskende Pinot Noir med en lang finish med lidt lakrids. Passer til charcuteri, grillet kød, det kinesiske køkken samt faste oste." [Domaine Léon Boesch]..

Pinot Noir “Luss” 2022 - kr. 220,00 - SPAR 35 kr.
"Restsukker: 0,2 g/l. Syre 6,6 g/l. Alkohol 12,3%. 12 måneder i 6 år gamle barriques. Kompleks og udtryksfuld næse med sorte kirsebær, kastaniecreme, chokolade og kanel. Frisk smag med røde frugter, lidt citrus og silkebløde tanniner. Ret kraftfuld men også forfriskende Pinot Noir. Passer til charcuteri, grillet kød, det kinesiske køkken samt faste oste." [Domaine Léon Boesch].

Pinot Gris “l'Enchanteur” 2023 - kr. 135,00 - SPAR 20 kr.
"Restsukker: 59,0 g/l. Syre 6,1 g/l. Alkohol 13,0%. Gylden farve. Duft med rabarber, eksotisk frugt, solbær, hindbærcoulis, karamel, pærechutney, jordbærsyltetøj samt tørret abrikos, som går igen i smagen. Rund vin med en fin syre der gør vinen frisk. Som aperitif eller til krydrede retter, foie gras samt ost gerne blåskimmel." [Domaine Léon Boesch]

SPECIALTILBUD - Gewurztraminer "Grand Cru Zinnkoepfle" Vendage Tardive 2006 kr. 275,00 - SPAR 55 kr.
"Restsukker: 108,0 g/l. Syre 6,5 g/l. Alkohol 12,8%. Druerne er plukket op til 2 måneder efter den ordinære høsts afslutning. Den er yderst aromatisk og blomsteragtig og byder på intense noter af litchi, modne tropiske frugter, rosenblade og varme krydderier. Sødmen fyldig og fløjlsblød, men samtidig perfekt balanceret af årgangens naturlige syre. Til fois gras, oste, delikate kager samt chokolade. Generelt 93 points hos flere.

Gratis levering i Storkøbenhavn og Nordsjælland ved køb af mindst 6 flasker - gerne assorteret.

Vinene kan bestilles via www.emilievin.dk - Alsace.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: info@emilievin.dk.

Nyhedsbrevet kan afbestilles ved mail til info@emilievin.dk.


Med venlig hilsen,
Ole Sørensen

Send dette nyhedsbrev til en ven
Modtager e-mail
Din e-mail