Udsendt d. 30-05-2018

Toscananyheder fra Poggio Trevvalle på lageret på lørdag den 2.6 kl. 10-14

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 5. juni 2018 kl. 10.00 - 14.00.

Der er kommet nye vine og kendte vine i nye årgange fra Poggio Trevvalle på lager.

Trevvalle er navnet på en lille bakke i Maremma i det sydlige Toscana men også navnet på denne vingård, som brødrene Umberto og Bernardo Valle overtog i 1998. Siden da har de ihærdigt forsøgt at fremstille vine, der udtrykker området og som er behagelige at drikke samt til en overkommelig pris. Vinmarkerne dyrkes total økologisk uden brug af kunstgødning, kemiske insekt- og svampemidler og vinen gærer ved anvendelse af de naturlige gærstammer. Der er plantet vinstokke på 14 ha. og ca. 85% er Sangiovese. Udbyttet holdes på et lavt niveau, for at bevare en god koncentration i de færdige vine. Alle druer høstes med håndkraft, sulfit benyttes i meget små mængder og vinene filtreres ikke før aftapning. Vingårdens marker ligger i DOCG området Morellino di Scansano samt i det forholdsvis nye DOC-område Montecucco (fra 1998), der grænser op til Brunello di Montalcino, og som mange har spået en stor fremtid.

Følgende vine kan smages og sælges til rabatpriser på dagen:

NY Årgang - Torello 2016 IGT Toscana - pris 75,- SPAR 10,- kr.
100% Sangiovese. 14% alk. Gæret og lagret i stål- og betontanke. Mørk rubinfarvet. Bløde solbæraromaer. Meget anvendelig vin, som går godt til det meste.

NY Årgang - Pontolungo, Montecucco Rosso 2016 - pris 100,- SPAR 15,- kr.
62 % Sangiovese, 30 % Colorino & Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon. 15 %. Gæring i ståltank, lagring i barriques (Allier) 225 og 500 liter i 12 måneder. Mindst 6 måneder på flaske før salg. Rubinrød. Saftig og intens frugt. Smag med brombær og solbær samt lidt røg og peber. Finesse og styrke på samme tid. Lang sødmefuld og krydret finish. Lidt Brunello look-a-like? Til rødt kød og vildt gerne ledsaget af pasta.

NY Årgang - Morellino di Scansano 2015 - pris 100,- SPAR 15,- kr.
97% Sangiovese, 3% Cabernet Sauvignon, Grenache. 14,5%, alk. Gæring i ståltank, lagring 8 mdr. i store fade. delvis i brugte (2-3 gange) barriques samt 12 mdr. i tanke. Rubinrød. Duft med kirsebær, balsamico og nelliker. Saftig, blød og tør vin med brombær og andre mørke modne frugter. Lang krydret eftersmag. Typisk Sangiovese. Meget anvendelig vin.

NY Årgang - Larcille, Morellino di Scansano Riserva 2015 - pris 130,- SPAR 20,- kr.
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, Grenache. 14,5%, alk. Gæring i ståltank, lagring 12 mdr. delvis i brugte (2-3 gange) barriques samt 6 mdr. i tanke. Rubinrød. Duft med brombær, balsamico og nelliker. Saftig, blød og tør vin med blomme og krydderi. Til gæstemaden.

NYHED - Anemaecore 2016, IGT Toscana - pris 145 ,- SPAR 20,- kr.
100% Sangiovese. 14%, alk. Gæring i ståltank, lagring 12 mdr. delvis i brugte (2-3 gange) barriques samt 6 mdr. i tanke. Rubinrød. Duft med sorte kirsebær og krydderi. Saftig, frisk og mineralsk vin. Til gæstemaden.

Vinene kan bestilles på www.emilievin.dk Vinvælger - Italien eller ved svar på denne mail indtil mandag den 4.6.

Nyhedsbrevet kan frameldes ved at maile til olesoe@mail.dk.

Det er altid muligt at kontakte os på tel. 21446353.


Med venlig hilsen,
Ole Sørensen

Send dette nyhedsbrev til en ven
Modtager e-mail
Din e-mail