Om Restauranter Prisliste Køb Kontakt
Se kurv

Nyhedsbrev
Navn:
E-mail:

Vinvælger

   Alsace
 Arrangement
 Bordeaux
 Bourgogne
 Italien
 Laks
 Loire
 Portugal
 Provence
 Rhone
 Spanien
 Sydfrankrig
 Tyskland
 USA
 Mousserende vine
 Søde vine
 Østrig
 
 Alle omr�der

Webdesign:
NEKSA
Matera

DeBedsteVine

Udsendt d. 31-08-2021

Østrig på lageret lørdag den 4.9 kl.10-14 - Billetter til Fredensborg Vin Festival 2021

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg på lørdag den 4. september 2021 kl. 10.00 - 14.00.

HUSK - Billetsalget til Fredensborg Vin Festival 2021 er startet. FVF 2021 finder sted lørdag den 30.10 kl. 12 - 16 i Restauranten Fredensborghusene - køb billetter via Vinvælger/Arrangementer. Se www.fredensborgvinfestival.dk.

Laks
Det er muligt at bestille en side af den fremragende koldrøgede "Ø-laks" fra Samsø Røgeri.

Laksen leveres vacuumpakket og kan afhentes i Kovangen 610, 3480 Fredensborg efter aftale fra den 13. september. Holdbarheden er mindst 14 dage vacuumpakket - kan fryses. Laksen vejer ca. 1,7 og sælges til udsalgspris 500,- kr. -.

Bestil via www.emilievin.dk - Vinvælger - Laks eller ved svar på denne mail, SENEST lørdag den 4.9. kl. 15.00.

Vine fra Østrig

Der være fokus på vine fra Sepp Moser, som producerer vine i to forskellige vinområder i Østrig.

Sepp Moser – Kremstal/Burgenland Østrig (biodynamisk):
Denne ejendom i Rohrendorf blev grundlagt i 1986, da den blev udskilt fra den større og måske mere kendte producent Lenz Moser. Ledelsen blev overladt til yngste generation Nikolaus (Niki) Moser i 2000. Sepp Moser består i virkeligheden af 2 ejendomme hhv. i Kremstal (Rohrendorf) og i Apetlon ved Neusiedlersee i Burgenland. Begge dyrkes 100% biodynamisk. I Kremstal produceres overvejende hvide på bl.a Riesling og Grüner Veltliner. Den nærliggende Donau spiller en vigtig rolle for det lokale klima med varme dage og kølige nætter, som fremmer udviklingen druerne. Med gamle vinmarker beliggende på stejle terrasser er der her alle muligheder til stede for at producere nogle fremragende vine.

Følgende kan smages og sælges til rabatpriser på dagen.

Grüner Veltliner, Fundamental 2018- Naturvin - Pris 120,00 - Spar 15 kr.
Dette er en anden forrtolkning af Grüner Veltliner. Anelse prikkende fyldig smag med god mineralitet. Meget lang eftersmag. Kan klare kraftige såvel fiske- som kødretter med intens sauce. God til intens smagende oste.

Grüner Veltliner, Von den Terrassen Kremstal DAC 2018 - Pris 90,00 - Spar 15 kr.
Typisk krydret og meget aromatisk Veltliner med god mineralitet. Klassisk vin, som kan drikkes til fisk og kolde forretter eller nydes alene.

Riesling, Von den Terrassen Kremstal DAC 2018 - Pris 105,00 - Spar 15 kr.
Riesling næse med friske eksotiske frugter, mineralitet og elegance. Livlig og frugtig vin med god syrestruktur. Kan gemmes.

Merlot 2015 - Pris 135,00 - Spar 20 kr.
Kraftig, elegant og saftig vin med en lang krydret og silkeblød finish. Går godt til stegt kød, gryderetter og vildt. Kan gemmes mindst 8 år. 92 points hos Falstaff.

Zweigelt Reserve, Neusiedlersee 2015 - Pris 145,00 - Spar 20 kr.
Kompleks vin med modne kirsebær, urter og subtile tobaksaromaer. Saftig smag med blomme og mørke bær. Frisk vin med god syre og bløde tanniner. Prøv den med svinekød til goulash eller ratatouille og naturligvis til lam. Kan gemmes mindst 8 år.

Cabernet Sauvignon Neusiedlersee 2015 - Pris 165,00 - Spar 25 kr.
Meget mørk rubinrød. Solbær og mørke kirsebær i duften. Fyldig og magtfuld smag igen med solbær. Meget lang intens og silkeblød finish som går godt til kraftige retter. Kan gemmes mindst 8 år.

Vinene kan også bestilles via mail: olesoe@mail.dk eller www.emilievin.dk, Vinvælger, Østrig.

Nyhedsbrevet kan frameldes ved mail til olesoe@mail.dk.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk


Med venlig hilsen,
Ole Sørensen

Send dette nyhedsbrev til en ven
Modtager e-mail
Din e-mail