IGEN: Spanske vine på lageret lø. 14.2 - 10-14
Der er åbent på lageret - Wiedeveltsvej 2A, 3480 Fredensborg - på lørdag den 14. februar 2026 kl. 10-14.
Da sidste lørdagsåbent blev aflyst pga. vejret, bliver der igen sat fokus på nogle spanske vine, som passer godt i den danske vinter. Det bliver vine fra Ribera del Duero og Priorat hhv. "7 Elementos" og "Clos Galena". Herfra præsenteres bl.a. en vin som "Forbes Magazine" betegner som en af de allerbedste vine fra Priorat. - nemlig Clos Galena 2018.
Alle vinene kan smages og sælges naturligvis til rabatpriser på dagen.
7 Elementos, Origins 2022 Cosecha, D.O.C. Ribera del Duero - Pris kr. 85,00 - SPAR 15 kr.
100% Tempranillo Tinto Fino. 14,5%. Håndhøstede druer fra bodegaens yngste marker med 10-15 år gamle stokke, som vokser i 850 meters højde. Gæring ved lav temperetur. Kort lagring på ståltanke. Dyb lilla. Aromaer af moden rød frugt, som er typisk for Tempranillo. Intens mørk ftugt i en frisk og frugtig smag. Kun 7.000 flasker Passer til mørkt kød, lam, kraftige oste, krydrede retter.
7 Elementos, Solanus 2020 Cosecha, D.O.C. Ribera del Duero - Pris kr. 125,00 - SPAR 15 kr.
100% Tempranillo Tinto Fino. 14,5% alk. Håndhøstede druer fra flere af bodegaens marker beliggende mellem 800 og 900 meters højde med en gennemsnitsalder på 20 år. Lagring 12 mdr. på hhv. et og to år gamle franske egefade. Dyb lilla. Aromaer med modne mørk frugt med et strejf af lakrids, krydderier og tobak. Frugtig og frisk vin med en god tanninstruktur. Lang finish. Passer til mørkt kød, lam, kraftige oste, krydrede retter.
7 Elementos, Zephyrus 2016 Cosecha, D.O.C. Ribera del Duero - Pris kr. 140,00 - SPAR 25 kr.
100% Tempranillo Tinto Fino. 14,5% alk. Håndhøstede druer fra marker beplantet tidligt i 1990’erne, beliggende i en dal i 800 til 900 meters højde. Gæring ved lav temperetur. Lagring 12 mdr. på hhv. nye og et år gamle franske egefade. Dyb rød. Aromaer med modne mørke frugter, lakrids, tobak og kaffe. Intens, frisk og finessefuld vin. Passer til mørkt kød, lam, kraftige oste, krydrede retter, vildt.
7 Elementos, Parens 2017 Reserva, D.O.C. Ribera del Duero - Pris kr. 230,00 - SPAR 35 kr.
100% Tempranillo Tinto Fino. 15%. Håndhøstede druer fra bodegaens ældste marker med op til 100 år gamle stokke, som vokser under ekstreme fordhold på skråninger i 900 meters højde. Gæring ved lav temperetur i fransk eg. Lagring 27 mdr. på ny fransk eg. Dyb rød. Blomsteraromaer med noter af mørke frugter, balsamiconoter, tobak og kaffe i god sammenhæng med fransk eg. Kraftfuld men også elegant smag med sorte frugter, lakrids, kaffe, krydderier, tobak og fint integreret fad. Lang, kraftfuld og harmonisk finish. Passer til mørkt kød, lam, kraftige oste, krydrede retter, vildt.
Clos Galena, Formiga de Vellut 2021 Tinto, D.O.C. Priorat - Pris kr. 140,00 - SPAR 25 kr.
60% Garnacha, 20% Carinena, 20% Syrah. Druer fra 5 af husets 14 parceller. Kun ½ kg druer pr. vinstok. Gæring i ståltank, lagring 8 mdr.på nye egefade (80% fransk, 20% amerikansk). Mørk rubinrød. Krydret duft med mørke frugter og balsamico. Fyldig og kraftfuld vin med en fløjlsblød finish. Til lam, vildt og kødgryderetter.
Clos Galena, Galena 2021, D.O.C. Priorat - Pris kr. 190,00 - SPAR 30 kr.
35% Garnacha, 15% Carinena, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon. Druer fra 5 af husets 14 parceller. Kun ½ kg druer pr. vinstok. Gæring i ståltank, lagring 12 mdr.på egefade (90% fransk, 10% amerikansk) eg og 24 mdr. på flaske. Mørk lilla. Krydret duft med kirsebær, solbær og cedertræ. Aromatisk, frisk kompleks smag med nuancer af tørrede mørke frugter og krydderier. God mineralitet. Kompleks og lang. Passer godt til ”solide” retter. Til ris og pasta, fjerkræ, vildt, pølser, kødgryderetter og saltede oste.
Clos Galena 2018, D.O.C. Priorat - Pris kr. 300,00 - SPAR 55 kr.
40% Garnacha, 20% Carinena, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon. Druer fra 5 af husets 14 parceller. Kun ½ kg druer pr. vinstok. Gæring i ståltank, lagring 12 mdr.på ny fransk eg og 24 mdr. på flaske. Næsten sort. Duft med hindbær, solbær, brombær og mørk chokolade. Overdådig fyldig men også fløjlsblød smag, som gengiver aromaerne i duften. Kompleks og lang. Passer godt til ”solide” retter. 93 points hos Robert Parker.
Vinene kan bestilles via www.emilievin-dk - Vinvælger/Spanien.
Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk.
Emilie Vin på Helsingør Vinfestival 2025
Tak til alle som besøgte Emilie Vins stand på Helsingør Vinfestival og var med til at gøre det til en festlig dag.
Fredensborg Slotsmarked 2025
Tak til alle som på besøgte Emilie Vins stand på Fredensborg Slotsmarked og var med til at gøre det til en festlig dag.
Emilie Vin på Rhônefestivalen 2025
Tak til alle som besøgte Emilie Vins stand på Rhônefestivalen og var med til at gøre det til en festlig dag.
Winemakers evening i Country Market
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos i Country Marketog gjorde det til en fantastisk aften.
Emilie Vin på Slagelse Vinfestival
Emilie Vin deltager som vanligt på med en stand på Slagelse Vinfestival, der i 2026 afvikles lørdag den 07. marts fra kl. 13.00 - 17.00 i Vesthallen, Skjoldsvej 8, 4200 Slagelse.
Vinarrangementer
Emilie Vin afholder gerne vin-
smagninger i virksomhe-
der, vinklub-
ber, forenin-
ger og hos private.
Der er masser af muligheder for emner, men "vin-økologi" og biodynamik, som beskrevet og udviklet af Rudolf Steiner og Maria Thun vil blive et tema ved et sådant arrangement.
Dette bliver selvfølgelig eksemplificeret ved smagning af et antal vine af meget høj kvalitet, som er fremstillet ifølge disse regler.
Arrangementer er bl.a afholdt hos:
TopDanmark, Prosa, Aller Tryk, Realkredit Danmark, Nordkystens Revision, Netcompany Vinklub, Nordea Vinklub, Asminderød Skole, If Vinklub, SKAT, Koncern Service, Rambøll Vinklub, CNISF, Helsingør Roklub, Rotary Græsted, Club Vin Maritime, CSC, DR Vinklub, Foreningen til Vinens Fremme, Odinsvejens Andelsboligforening, Rold Storkro Vinklub, Axis Mundi Studie, Center for ledelse, PROSA, HP Vinklub, Hofor Vinklub, 3share, 3BRAIN, Coloplast, Nivå Vinklub, Weibel, Nordea, IDA, Rotary, Blixen Klub, Forca, Nivå Vinklub, Værløse Vinvenner, ATP, KAB, Silicom, Willis Towers Watson, Nordea Core Development, Rungsted Gymnasium, Kastrup Tårnby Vinklub og CSIS.
Emilie Vin, Kovangen 610 - 3480 Fredensborg - Tlf. 21446353 - olesoe@mail.dk
Matsu på Youtube
Se Raúl Acha fortælle om de 3 fantastiske vine fra Matsu: El Picaro, El Recio og El Veijo.
Sundhedsstyrelsen
Regler for salg af alkohol
Emilie Vin på Cool Climate Wine Summit 2026
Tak til alle som besøgte vores stand på "Cool Climate Wine Summit 2026" og var med til at gøre det til en festlig dag.
|
Emilie Vin på Slagelse Vinfestival 7.3.2026
Emilie Vin deltager på Slagelse Vinfestival lørdag d. 07 marts 2026.
Vinfestivalen foregår i Vesthallen Skjoldsvej 8 4200 Slagelse kl. 13 - 17
Kom og besøg vores stand med smagsprøver på spændende vine.
Billetter kan kun købes online via ticketmaster.dk - klik på billedet,
Billet priser:
Forsalg - 225,00 + gebyr (incl. smageglas og garderobe)
Gebyr: kr. 25.- pr. billet (Billetnet)
Transaktionsgebyr: 10.- pr. køb (Billetnet)
Der er intet dørsalg
Alle billetter skal købes i forsalg.
Fredensborg Vin Festival 2026 - 24.10.26
Tak til alle som besøgte Fredensborg Vin Festival 2925 og var med til at gøre det til en festlig dag.
Festivalen afholdes igen lørdag den 24.10.2026 kl. 12- 16 i Restauranten Fredensborghusene Bakkedraget 43, 3480 Fredensborg.
Winemakers evening i Café og Vinbar Zætteberg
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos Zætteberg og gjorde det til en fantastisk aften.
Winemakers Dinner med Grgich i Madkollektivet
Tak til alle som deltog i vinmiddagen og gjorde det til en mindeværdig aften.
Château Annereaux på Youtube
Se et lille kilp om, hvordan der arbejdes hos økologiske Château Annereaux i Lalande-de-Pomerol. Ejeren Benjamin Hessel viser rundt.
GT-S 2016 på Youtube
Ann Ver-
meersch
og Sebastien Barbara præsenterer GT-S 2016
Emilie Vin og den nye persondatalov
Fra den 25. maj 2018 vil hele Europa have en ny fælles lov om behandling af persondata. Formålet med den er at styrke beskyttelsen af enkeltpersoners personlige oplysninger.
Som modtager af Emilie Vins nyhedsbrev har du i sin tid tilmeldt dig som gratis abonnent og dermed givet os din mailadresse.
Med denne mail bekræfter vi, at du til enhver tid kan bede om ændring eller sletning af din adresse i vores database. Det kan ske ved at maile til olesoe@mail.dk.
Vi kan samtidig bekræfte, at vores adresser i Emilie Vins database altid siden 2004 kun har været benyttet til udsendelse af nyhedsbrevet og aldrig har været solgt eller videregivet til andre formål. Samme politik vil blive gennemført også i fremtiden.
De personlige data, du indtaster ved bestilling af varer på www.emilievin.dk, bruges udelukkende til ordrehåndtering. For at gennemføre en bestilling hos Emilie Vin via hjemmesiden, skal du lade dig registrere med følgende personlige oplysninger, som er nødvendige oplysninger for at kunne ekspedere din bestilling:
Navn og evt. firmanavn
Adresse
Telefonnummer
Email-adresse
Der registreres ingen personfølsomme oplysninger.
Vi opbevarer og transmitterer ikke kundeoplysninger krypteret.
Oplysningerne videregives ikke til tredjemand og benyttes ikke til markedsføringsformål med mindre du aktivt har givet tilladelse hertil.
Dine personlige oplysninger opbevares så længe det er nødvendigt og iht. lovgivningen og de slettes, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.
Det er lovpligtigt at dine personlige data opbevares sikkert og fortroligt. Derfor sætter vi netop en stor ære i at kunne gøre dette, hvilket betyder, at du altid kan vide dig sikker på, at vi opbevarer disse data med den allerstørste sikkerhedsforanstaltning.
Emilie Vins hjemmeside og emails kan indeholde links til eksterne hjemmesider, der har relevans for Emilie Vins kunder. Ved klik på disse links, har Emilie Vin ikke længere kontrol over den fremmede hjemmesides funktion, hvorfor Emilie Vin ikke kan holdes ansvarlig for, at disse hjemmesider overholder persondataloven. Emilie Vin opfordrer derfor til, at man læser afsnittet om sikkerhed og persondata på disse eksterne websites.
Dataansvarlig: Ole Sørensen
Hvis du vil vide mere om, hvordan vi opbevarer dine oplysninger, er du velkommen til at kontakte os.
Fødevarestyrelsen - kontrolrapport
Klik på logoet og skriv Emilie Vin i søgefeltet.
Aldersgrænse
Grundet regler om alkoholkontrol som siger
INGEN købere må efter et gennemført køb være under aldersgrænsen for den pågældende vare. Derfor må verificeringen af alder ikke ske på bagkant af købet mellem for eksempel køb og afsendelse eller udlevering af varen.
Derfor vil faktura først blive sendt når kontrollen er foretaget.
For at købe vin fra vores hjemmeside skal du være mindst 18 år gammel. Ved at foretage et køb bekræfter du via MitId, at du opfylder dette alderskrav.
|
