Bordeaux på lageret lørdag den 13.6 kl. 10-14
Der er åbent på lageret - Wiedevelts-
vej 2A, 3480 Fredens-
borg - på lørdag den 13. juni 2026 kl. 10-14.
Bordeaux er helt sikkert en af Verdens mest berømte vinregioner og har været pejlemærke for mange producenter. I denne uge er der tilbud på nogle lækre vine fra området. De kan smages på lørdag på lageret og sælges naturligvis til rabatpriser.
Her er listen:
Chateau Couronneau (biodynamisk):
Dette meget smukke slot, hvis historie går helt tilbage til det 15. århundrede, har været økologisk/biodynamisk certificeret siden 2001. De godt 38 ha. stejle vinmarker, som er beplantet med Merlot og Sauvinnon Blanc (kun 3 ha.) ligger i 180 meters højde, og jordbunden består af kalk og ler. De meget dynamiske ejere Bénédicte og Christophe Piat har formået at skabe stor anerkendelse for slottet blandt internationale vinkritikere. En pudsighed er, at Clint Eastwoods søn Kyle Eastwood, som er en international jazzmusiker netop har udgivet et album "Songs from the Chateau" med sit band. Samtlige numre er optaget på Coureanneau bl.a. titelnummeret "Moon Over Couronneau".
Bordeaux Blanc Sec 2024 - kr. 90,00, SPAR 15,- kr.
50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris. 40 hL/ha. Gæring ved 14-16 Lagret på ståltanke indtil aftapning. Blomsteragtig duft med citrus, passionsfrugt, nektarin og basilikum. Smag med grønt æble og limetoner. God syre og elegant, mineralsk struktur. Druetypisk vin – lidt Chablisagtig! Kan nydes til skaldyr, fisk og evt. kylling.
Bordeaux Superieur Fût Rouge 2022 - kr. 90,00, SPAR 15,- kr.
100% Merlot. 35-40 hL/ha Lagret på egefade (500, 400 og 225 l.). 14,5% alkohol. Dyb lilla. Let røget duft med modne mørke bær, krydderi og lakrids og svesker. Saftig, frugtig og let krydret smag med sorte kirsebær og brombær samt god mineralitet og bløde tanniner. Meget anvendelig til de fleste kødretter. Denne ret imponerende vin har modtager et utal af medaljer ved nogle af de mest betydende internationale vinkonkurrencer.
Kefir de Couronneau - kr. 95,00, SPAR 15,- kr.
Gæret Merlot-druesaft kombineret med kefirkorn, som kun indeholder 4,5% alkohol. Forfriskende og levende, med aromaer af skovbær og subtile blomsteragtige undernoter. Smagen er sprød og opkvikkende, perfekt balance mellem mild sødme og forfriskende syre. En delikat, naturligt perlende drik med probiotiske virkninger - (indeholder levende mælkesyrebakterier som kan forebygge eller modvirke sygdomme). Til aperitif eller cocktails.
Château Annereaux – Lalande-de-Pomerol, Frankrig (økologisk):
Familien Annereaux har boet og produceret vin på Château des Annereaux siden 1450. Slottet, der er blandt de smukkeste og måske også bedste i Pomerols satelitkommune, er placeret i Lalande de Pomerol’s vestlige udkant, hvor de 22 ha. vinmarker nyder godt af en fremragende og særdeles grusholdig geologi. Stenene holder på varmen, der lagres dagen i gennem, og hjælper druerne til det lille ”ekstra” i modenhed. Det store grusindhold sikrer perfekt dræning, og tvinger rødderne til at søge dybt ned for at sikre vand og næring. Det giver samtidig vinen mulighed for udtrykke sit unikke ”terroir” optimalt. Siden Dominique Hessel overtog slottet i 2004 er der arbejdet økologisk Slottet blev økologisk certificeret i 2010. Sønnen Benjamin har nu overtaget ledelsen. Under hans vejledning har familiens ejendom indført agroøkologiske principper ved at plante unge træer, vilde hække og frugttræer, samt installere bistader og flagermuskasser langs vingården
Les Annereaux Bordeaux Blanc 2024 - kr. 90,00, SPAR 15,- kr.
100% Sauvignon Blanc. 12,5% alk. Lys gulgrøn. Duft med intense aromaer af citrusfrugter som grapefrugt og citron, ledsaget af noter af eksotiske frugter såsom passionsfrugt og mango. Frisk smag med en dejlig syre, der balancerer frugtigheden perfekt. Eftersmagen er lang og vedvarende.
Les Annereaux Bordeaux Rouge 2021 - kr. 90,00, SPAR 15,- kr.
98% Merlot, 2% Petit Verdot. 14% alk. Smuk brilliant rubinrød. Frugtig næse med kirsebær og Rund og blød smag med saftighed og ”frugtsødme”. Lækker cuvée der kan ledsage de fleste retter men også nydes alene. 91 points hos http://winescores.ca/
Lalande-de-Pomerol 2021 - kr. 175,00, SPAR 25,- kr.
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alkohol. Udbytte 15 hl/ha. Gæring ved lav temperatur Lagret i 12 mdr. på barrique heraf er 1/4 nye. Smuk rubinrød med lilla reflektioner. Lidt røget, krydret duft med modne sorte kirsebær. ”Kødfuld” krydret frugt men også elegant vin med kirsebær, blomme, lidt fadkarakter og bløde tanniner. Meget lang eftersmag. Vinen har modtaget flere priser ved internationale vinkonkurrencer. Til de kraftigere retter med rødt kød, and, lam og vildt. Fra en flot årgang. Holder mindst 10 år.
Château la Grangére – St. Emilion, Frankrig (økologisk):
Firmaet hedder egentlig SARL le Bousquet Ud over Châteaux la Grangére ejes også Bordeaux Superior slottene Châteaux Saint-Julian og Virecourt Conté. Alle dyrkes økologisk. Châteaux la Grangére’s 6 ha. ligger tæt på byen og markerne er naboer til de berømte slotte Troplon Mondot, Laroque og Pavie.
Grangére St. Emilion Grand Cru 2018 - kr. 180,00, SPAR 30,- kr.
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. 14% alkohol. Udbytte 35 hl/ha Fra marker som er naboer til de berømte slotte Laroque og Pavie. Lagret i barriques 30% nye. Mørk rubinrød. Kompleks let røget duft med kirsebær, hindbær, brombær og viol. Blød og saftig smag med krydderi, vanille, læder og tobak. Meget anvendelig til de fleste let krydrede kødretter, stegt fjerkræ, confitteret and og hvidskimmeloste. Kan gemmes 10- 15 år.
Vinene kan bestilles via www.emilievin-dk - Bordeaux.
Gratis levering i Storkøbenhavn og Nordsjælland ved køb af mindst 6 flasker - gerne assorteret.
Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk.
Fredensborg Slotsmarked 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Fredensborg Slotsmarked i Jernbanegade lørdag den 12. september 2026.
Emilie Vin på Rhônefestivalen 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Rhônefestivalen som foregår lørdag den 12. september 2026 på Nordlund Vingård, Byvej 55, Avedøre Landsby, 2650 Hvidovre mellem kl. 11.00 og 16.00
Emilie Vin på Helsingør Vinfestival 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Helsingør Vinfestival.
• Dato: Lørdag den 3. oktober 2026
• Tid: Kl. 11.00 – 17.00 (to flights á 2½ times varighed med en times pause imellem)
• Sted: Kulturværftet, Hal 14, Helsingør
Winemakers evening i Country Market
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos i Country Marketog gjorde det til en fantastisk aften.
Vinarrangementer
Emilie Vin afholder gerne vin-
smagninger i virksomhe-
der, vinklub-
ber, forenin-
ger og hos private.
Der er masser af muligheder for emner, men "vin-økologi" og biodynamik, som beskrevet og udviklet af Rudolf Steiner og Maria Thun vil blive et tema ved et sådant arrangement.
Dette bliver selvfølgelig eksemplificeret ved smagning af et antal vine af meget høj kvalitet, som er fremstillet ifølge disse regler.
Arrangementer er bl.a afholdt hos:
TopDanmark, Prosa, Aller Tryk, Realkredit Danmark, Nordkystens Revision, Netcompany Vinklub, Nordea Vinklub, Asminderød Skole, If Vinklub, SKAT, Koncern Service, Rambøll Vinklub, CNISF, Helsingør Roklub, Rotary Græsted, Club Vin Maritime, CSC, DR Vinklub, Foreningen til Vinens Fremme, Odinsvejens Andelsboligforening, Rold Storkro Vinklub, Axis Mundi Studie, Center for ledelse, PROSA, HP Vinklub, Hofor Vinklub, 3share, 3BRAIN, Coloplast, Nivå Vinklub, Weibel, Nordea, IDA, Rotary, Blixen Klub, Forca, Nivå Vinklub, Værløse Vinvenner, ATP, KAB, Silicom, Willis Towers Watson, Nordea Core Development, Rungsted Gymnasium, Kastrup Tårnby Vinklub og CSIS.
Emilie Vin, Kovangen 610 - 3480 Fredensborg - Tlf. 21446353 - olesoe@mail.dk
Matsu på Youtube
Se Raúl Acha fortælle om de 3 fantastiske vine fra Matsu: El Picaro, El Recio og El Veijo.
Sundhedsstyrelsen
Regler for salg af alkohol
Emilie Vin på Cool Climate Wine Summit 2026
Tak til alle som besøgte vores stand på "Cool Climate Wine Summit 2026" og var med til at gøre det til en festlig dag.
|
Fredensborg Vin Festival 2026 - 24.10.26
Tak til alle som besøgte Fredensborg Vin Festival 2925 og var med til at gøre det til en festlig dag.
Festivalen afholdes igen lørdag den 24.10.2026 kl. 12- 16 i Restauranten Fredensborghusene Bakkedraget 43, 3480 Fredensborg.
Emilie Vin på Slagelse Vinfestival 7.3.2026
Tak til alle som besøgte vores stand på Slagelse Vinfestival og var med til at gøre det til en fornøjelig dag.
Winemakers evening i Café og Vinbar Zætteberg
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos Zætteberg og gjorde det til en fantastisk aften.
Winemakers Dinner med Grgich i Madkollektivet
Tak til alle som deltog i vinmiddagen og gjorde det til en mindeværdig aften.
Château Annereaux på Youtube
Se et lille kilp om, hvordan der arbejdes hos økologiske Château Annereaux i Lalande-de-Pomerol. Ejeren Benjamin Hessel viser rundt.
GT-S 2016 på Youtube
Ann Ver-
meersch
og Sebastien Barbara præsenterer GT-S 2016
Emilie Vin og den nye persondatalov
Fra den 25. maj 2018 vil hele Europa have en ny fælles lov om behandling af persondata. Formålet med den er at styrke beskyttelsen af enkeltpersoners personlige oplysninger.
Som modtager af Emilie Vins nyhedsbrev har du i sin tid tilmeldt dig som gratis abonnent og dermed givet os din mailadresse.
Med denne mail bekræfter vi, at du til enhver tid kan bede om ændring eller sletning af din adresse i vores database. Det kan ske ved at maile til olesoe@mail.dk.
Vi kan samtidig bekræfte, at vores adresser i Emilie Vins database altid siden 2004 kun har været benyttet til udsendelse af nyhedsbrevet og aldrig har været solgt eller videregivet til andre formål. Samme politik vil blive gennemført også i fremtiden.
De personlige data, du indtaster ved bestilling af varer på www.emilievin.dk, bruges udelukkende til ordrehåndtering. For at gennemføre en bestilling hos Emilie Vin via hjemmesiden, skal du lade dig registrere med følgende personlige oplysninger, som er nødvendige oplysninger for at kunne ekspedere din bestilling:
Navn og evt. firmanavn
Adresse
Telefonnummer
Email-adresse
Der registreres ingen personfølsomme oplysninger.
Vi opbevarer og transmitterer ikke kundeoplysninger krypteret.
Oplysningerne videregives ikke til tredjemand og benyttes ikke til markedsføringsformål med mindre du aktivt har givet tilladelse hertil.
Dine personlige oplysninger opbevares så længe det er nødvendigt og iht. lovgivningen og de slettes, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.
Det er lovpligtigt at dine personlige data opbevares sikkert og fortroligt. Derfor sætter vi netop en stor ære i at kunne gøre dette, hvilket betyder, at du altid kan vide dig sikker på, at vi opbevarer disse data med den allerstørste sikkerhedsforanstaltning.
Emilie Vins hjemmeside og emails kan indeholde links til eksterne hjemmesider, der har relevans for Emilie Vins kunder. Ved klik på disse links, har Emilie Vin ikke længere kontrol over den fremmede hjemmesides funktion, hvorfor Emilie Vin ikke kan holdes ansvarlig for, at disse hjemmesider overholder persondataloven. Emilie Vin opfordrer derfor til, at man læser afsnittet om sikkerhed og persondata på disse eksterne websites.
Dataansvarlig: Ole Sørensen
Hvis du vil vide mere om, hvordan vi opbevarer dine oplysninger, er du velkommen til at kontakte os.
Fødevarestyrelsen - kontrolrapport
Klik på logoet og skriv Emilie Vin i søgefeltet.
Aldersgrænse
Grundet regler om alkoholkontrol som siger
INGEN købere må efter et gennemført køb være under aldersgrænsen for den pågældende vare. Derfor må verificeringen af alder ikke ske på bagkant af købet mellem for eksempel køb og afsendelse eller udlevering af varen.
Derfor vil faktura først blive sendt når kontrollen er foretaget.
For at købe vin fra vores hjemmeside skal du være mindst 18 år gammel. Ved at foretage et køb bekræfter du via MitId, at du opfylder dette alderskrav.
|
|
