Bandol-festival på lageret lør. 27.4 kl. 10-14
Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg på lørdag den 27. april 2024 kl. 10.00 - 14.00.
Et af de vinområder, som står vores hjerte nær er franske Bandol. Emilie Vin er nu formodentlig den importør i Danmark med det største udvalg af vine herfra. Med tilgang af vine fra top-producenten Domaine la Bastide Blanche og Domaine Ray Jane er der nu hele 6 domainer i portefølgen.
Denne lørdag kan der smages hele 9 vine fra vores forskellige domainer. Disse sælges alle til rabatpriser på dagen - de kan også bestilles via www.emilievin.dk - Vinvælger - Provence eller ved mail til info@emilievin.dk.
Her er listen:
Domaine la Bastide Blanche, Bandol Rosé 2023 - Pris kr. 150,-, Spar 25,- kr.
Smage med citrusfrugter og pomelo. Læskende rosé som kan nydes alene, men som også er en gastronomisk vin, der kan nydes til til en salat eller krydrede retter med fisk eller fjerkræ. Serveres afkølet, omkring 12°C. 90+ points hos Robert Parker.
Domaine la Bastide Blanche, Bandol Rouge 2020 - Pris kr. 185,-, Spar 30,- kr.
Duft med smukke noter af sorte frugter, krydderier og lakrids. Smagen er kraftig og tæt med sorte frugter og krydderier som i duften. Meget elegant vin. Kan nydes med fornøjelse nu men vil udvikles i de næste mindst 10 år. Til grillmad, vildt og andre markante retter. 91 points hos Revenue du France og Robert Parker.
Domaine Ray Jane, Bandol Rosé 2023 - Pris kr. 135,-, Spar 15,- kr.
Frisk næse med noter af citrus og frisk græs. Komplet og struktureret vin med citrusfrugt og syrlige røde bær. Serveres som aperitif, til lette oste, grillet laks, sommersalater, sashimi og sushi.
Domaine Ray Jane, Bandol Rouge 2018 - Pris kr. 170,-, Spar 25,- kr.
Intense aromaer mad mørk frugt og udvikling mod tobak, jord, læder og et strejf af krydderi. Koncentreret smag med bløde tanniner. Til bøf, vildt, solide gryderetter eller rige oste. Meget holdbar.
Domaine Ray Jane, Bandol Rouge Cuvée Falun 2020 - Pris kr. 225,-, Spar 35,- kr.
Næse med mørke frugter - kirsebær, solbær, brombær. Delikat, flot og balancet smag med mørk frugt, tobak og læder. Den passer perfekt til grillede lammekoteletter, fugle- og dyrevildt og andre kraftige retter. Server ved 16°. Kan gemmes 15 år endnu. Husets topvin.
Domaine des Baguiers, Bandol Rouge 2018 - Pris kr. 120,-, Spar 20,- kr.
Typisk ”Bandol-næse” hvor Mourvedre-druen udtrykker sig med læder, lakrids og sorte oliven men også med noget frugtighed. Pæn afrundet smag med silkebløde tanniner og en eftersmag, der bliver hængende. En rigtig god årgang i Bandol, hvor druerne modnede perfekt og gav en smuk mørk vin med kraft og fylde. Kan nydes nu, men vinen vil udvikle sig i de kommende år.
Domaine Bunan, Mas de la Rouvière Rouge 2019 - Pris kr. 165,-, Spar 25,- kr.
Duft med mørke bær, skovbund og lidt røg. Intens vin med modne solbær, svedsker og bløde tanniner. Til vildt, lam, and, svampe, modne hårde oste og andre intens smagende retter.
Domaine Bunan, Chateau Rouvière Rouge 2005 - Pris kr. 375,-, Spar 50,- kr.
Intens krydret duft af mørke bær og trøffel. Kraftfuld smag med solbær, lakrids, tobak og lidt peber samt fine tanniner. Passer godt til vildt, marineret kød, lam og visse oste.
Domaine de la Begude, La Brulade, Rouge 2015 - Pris kr. 325,-, Spar 65,- kr.
Krydret duft af blåbær, anis, vanille og peber. Ekstrem kraftfuld vin med smag af mørk frugt med blomme, krydderi og noget fadpræg. Topvin 95 points i Winespectator. Til grillet (rødt) kød, en provencalsk gryderet eller en ikke for sød chokoladedessert!
Vinene kan bestilles via www.emilievin-dk - Provence eller ved mail til info@emilievin.dk.
Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: info@emilievin.dk
Fredensborg Vin Festival 2024
Fredensborg Vin Festival 2024 afholdes lørdag den 26. oktober kl. 12.00 - 16.00 i Restauranten Fredensborghusene Bakkedraget 43 3480 Fredensborg.
Emilie Vin på Helsingør Vinfestival 2023
Tak til alle som besøgte vores stand på årets vinfestival i Helsingør, og var med til at gøre det til en fantastisk dag.
Fredensborg Slotsmarked 2023
Tak til alle, som besøgte Emilie Vins stand på Fredensborg Slotsmarked 2023 og var med til at gøre det til en fantastisk dag.
Emilie Vin på Rhônefestivalen 2023
Tak til alle, som besøgte Emilie Vins stand på Rhônefestivalen 2023 og var med til at gøre det til en fantastisk dag.
Winemakers evening i Country Market
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos i Country Marketog gjorde det til en fantastisk aften.
Emilie Vin på Slagelse Vinfestival
Tak til alle, som besøgte Emilie Vins stand på Slagelse Vinfestival 2024 og var med til at gøre det til en fantastisk dag.
Vinarrangementer
Emilie Vin afholder gerne vin-
smagninger i virksomhe-
der, vinklub-
ber, forenin-
ger og hos private.
Der er masser af muligheder for emner, men "vin-økologi" og biodynamik, som beskrevet og udviklet af Rudolf Steiner og Maria Thun vil blive et tema ved et sådant arrangement.
Dette bliver selvfølgelig eksemplificeret ved smagning af et antal vine af meget høj kvalitet, som er fremstillet ifølge disse regler.
Arrangementer er bl.a afholdt hos:
TopDanmark, Prosa, Aller Tryk, Realkredit Danmark, Nordkystens Revision, Netcompany Vinklub, Nordea Vinklub, Asminderød Skole, If Vinklub, SKAT, Koncern Service, Rambøll Vinklub, CNISF, Helsingør Roklub, Rotary Græsted, Club Vin Maritime, CSC, DR Vinklub, Foreningen til Vinens Fremme, Odinsvejens Andelsboligforening, Rold Storkro Vinklub, Axis Mundi Studie, Center for ledelse, PROSA, HP Vinklub, Hofor Vinklub, 3share, 3BRAIN, Coloplast, Nivå Vinklub, Weibel, Nordea, IDA, Rotary, Blixen Klub, Forca, Nivå Vinklub, Værløse Vinvenner, ATP, KAB, Silicom, Willis Towers Watson, Nordea Core Development, Rungsted Gymnasium, Kastrup Tårnby Vinklub og CSIS.
Emilie Vin, Kovangen 610 - 3480 Fredensborg - Tlf. 21446353 - olesoe@mail.dk
Matsu på Youtube
Se Raúl Acha fortælle om de 3 fantastiske vine fra Matsu: El Picaro, El Recio og El Veijo.
|
Vanille fra Uganda er igen på lager
En af vores gode venner kommer ret tit i Uganda, hvorfra han via sit firma hjemtager en hel del forholdsvis store vanil-
lestænger af enorm høj kvalitet.
Vaniljen er importeret direkte fra 2 små meget engagerede farmere i vest Uganda.
Prisen er kun 25 kr. pr stang, som vejer mindst 4 gram og leveres i glas. Holdbarheden er mindst 1 år.
Overskuddet går til betaling af skolepenge og hospitalsregninger for fattige i Uganda.
Bestil via www.emilievin.dk - Vinvælger - Uganda, Vanille eller ved mail til info@emilievin.dk
Winemakers evening i Café og Vinbar Zætteberg
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos Zætteberg og gjorde det til en fantastisk aften.
Winemakers Dinner med Grgich i Madkollektivet
Tak til alle som deltog i vinmiddagen og gjorde det til en mindeværdig aften.
Château Annereaux på Youtube
Se et lille kilp om, hvordan der arbejdes hos økologiske Château Annereaux i Lalande-de-Pomerol. Ejeren Benjamin Hessel viser rundt.
GT-S 2016 på Youtube
Ann Ver-
meersch
og Sebastien Barbara præsenterer GT-S 2016
Emilie Vin og den nye persondatalov
Fra den 25. maj 2018 vil hele Europa have en ny fælles lov om behandling af persondata. Formålet med den er at styrke beskyttelsen af enkeltpersoners personlige oplysninger.
Som modtager af Emilie Vins nyhedsbrev har du i sin tid tilmeldt dig som gratis abonnent og dermed givet os din mailadresse.
Med denne mail bekræfter vi, at du til enhver tid kan bede om ændring eller sletning af din adresse i vores database. Det kan ske ved at maile til olesoe@mail.dk.
Vi kan samtidig bekræfte, at vores adresser i Emilie Vins database altid siden 2004 kun har været benyttet til udsendelse af nyhedsbrevet og aldrig har været solgt eller videregivet til andre formål. Samme politik vil blive gennemført også i fremtiden.
De personlige data, du indtaster ved bestilling af varer på www.emilievin.dk, bruges udelukkende til ordrehåndtering. For at gennemføre en bestilling hos Emilie Vin via hjemmesiden, skal du lade dig registrere med følgende personlige oplysninger, som er nødvendige oplysninger for at kunne ekspedere din bestilling:
Navn og evt. firmanavn
Adresse
Telefonnummer
Email-adresse
Der registreres ingen personfølsomme oplysninger.
Vi opbevarer og transmitterer ikke kundeoplysninger krypteret.
Oplysningerne videregives ikke til tredjemand og benyttes ikke til markedsføringsformål med mindre du aktivt har givet tilladelse hertil.
Dine personlige oplysninger opbevares så længe det er nødvendigt og iht. lovgivningen og de slettes, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.
Det er lovpligtigt at dine personlige data opbevares sikkert og fortroligt. Derfor sætter vi netop en stor ære i at kunne gøre dette, hvilket betyder, at du altid kan vide dig sikker på, at vi opbevarer disse data med den allerstørste sikkerhedsforanstaltning.
Emilie Vins hjemmeside og emails kan indeholde links til eksterne hjemmesider, der har relevans for Emilie Vins kunder. Ved klik på disse links, har Emilie Vin ikke længere kontrol over den fremmede hjemmesides funktion, hvorfor Emilie Vin ikke kan holdes ansvarlig for, at disse hjemmesider overholder persondataloven. Emilie Vin opfordrer derfor til, at man læser afsnittet om sikkerhed og persondata på disse eksterne websites.
Dataansvarlig: Ole Sørensen
Hvis du vil vide mere om, hvordan vi opbevarer dine oplysninger, er du velkommen til at kontakte os.
Fødevarestyrelsen - kontrolrapport
Klik på logoet og skriv Emilie Vin i søgefeltet.
Sundhedsstyrelsen - detailsalg af og alkohol
Vi må kun sælge drikke med over 16,5% alkohol til personer over 18 år. Hvis vi er i tvivl om din alder, kan vi forlange, at du fremsender kopi af billed-ID. Vi har valgt ikke at skelne mellem drikke under hhv. over 16,5%.
|
